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茶话天下

  • 影响普洱熟茶耐泡度的因素?#24515;?#20123;?2019-06-14

    一款好的普洱熟茶是由:产地、生态、原料、工艺、存储、冲泡等多方面因素决定的。普洱茶的存放:干净、干燥、通风、无异味的环境下储存。避免在高温、高湿,封闭环境下储存。茶叶的耐泡度是从茶与水分离的那一泡......
  • 单株这种极品是普洱茶的深水区2019-06-14


      提起单株这俩字,很多茶友两眼放光,马上会想起那种高高大大的古茶树,想到那茶香、水香、挂杯香!是不是口水?#23478;?#27969;下来了?赶紧醒醒,单株可是普洱茶的深水区!你有没?#20449;?#28165;楚和单株有关的这些东西?是不是已经入坑了?  ......
  • 普洱茶的“三远”与“三厚”2019-06-14
    “多年的茶山实战经验和经历,请大家要相信,好茶叶一定是?#20174;?#24037;艺和生态。”——非著名茶人陈晓雷“浓、厚、醇、和、平”很多茶?#35759;?“浓、厚、醇、和、平”不太清楚,不知......
  • 仓味,到?#36164;?#20010;什么鬼?2019-06-14
    拿到一款茶本应是满心欢喜,然后?#36214;?#21697;味,但是有些茶友?#20174;?#33258;己买的茶闻起来有一种复杂沉闷的味道,顿时让人品饮欲望全无。这种味道我们称为仓味,仓味严重的普洱茶闻起来有一股水味、泥腥味甚至类似霉味的味道。还有些......
  • 普洱茶论战硝烟四起,著名“反伪斗士”司马南有话说2019-06-14
    方舟子的“普洱茶致癌”论,其核心就是质疑普洱茶含有黄莓曲毒素致癌物。黄曲霉毒素有很?#24247;?#33268;癌性,是目前发现的化学致癌物中最?#24247;?#29289;质之一,说它比砒霜?#25346;?#27602;上68倍的一级致癌物一点也不为过。它主要引起......
  • 普洱茶真复杂,不懂又何妨!2019-06-14

      普洱茶,让人捉摸不透的一种茶,这几年开始逐渐家喻户晓,普洱茶的研究难倒了一群茶叶砖家。为什么普洱茶这么复杂这么?#35759;?#21602;?大致有以下几点。   一、山头复杂:要了解普洱茶的大大小小的产茶区。就以西双版纳来......
  • 普洱熟茶的“润度”是一种怎样的体验?2019-06-14


    人的嗅觉灵敏过味觉,味觉灵敏过触觉,所以人们对香气的体会会?#22353;?#23545;滋味的体会,对滋味的体会会?#22353;詼源?#35273;的体验,但若仔细体验,会发现,其实,香气和滋味最初都是来自于触觉。?#28909;?#40092;爽是一种气味,润是一种触觉?#23567;?.....
  • 如何减轻普洱茶的仓味?2019-06-14

      仓味,是指在普洱茶的存储过程中,因环境温度、湿度过大(可能是自然环境、?#37096;?#33021;是人为造成),而使普洱茶的香气、滋味、口?#23567;?#21494;底产生了与前述有所不同的结果。   具体描述仓味的感受:喝茶之后喉部如果是干燥、......
  • 中茶普洱红印、黄印、绿印、蓝印的含义2019-06-14

    中国茶业公司于1951年9月14日注册「中茶牌」商标,注册商号:8071,同年通知全国直属茶叶公司统一使用。商标设计为”外八中红字,内绿茶字”,坊间称「八中茶」。有着”中国茶叶销往四面八方&rdquo......
  • 茶汤的整体亮度值是衡量一款茶的重要因素2019-06-14

    首先,也是最重要的,普洱茶汤可以出现任何颜色,不过要记住两点,第一茶汤不可浊,便是浑浊的茶汤,第二茶汤必须亮,无论茶汤呈现出任何颜色,茶汤的整体亮度值非常重要的,这也是衡量一款茶的重要因素! 第一类茶汤泛......
  • 你对普洱茶的挂杯香怎么看?2019-06-13


    在普洱茶的品饮中,人们一向注重普洱茶的滋味。?#27426;?#26222;洱茶以“越陈越香”而凸显,所?#36828;?#20854;香气的研究也从来没有间断过。不论是蜜香、果香、兰香、?#19978;?#31561;这样具体的分类,还是从干茶、茶汤、叶底等各......
  • 茶,为何总喝不到上一次的味道?2019-06-13


    您是否有这样的困惑?#21644;?#19968;款茶,第二?#38395;藎?#31532;三?#38395;藎?#24635;觉得喝不到上一次的味道。说不出个所以然,但总感觉有所欠缺。作为买家,会因为喝不到同样的茶而感到遗憾。而卖家,更加苦不堪言,明明没换茶,却总被质疑!这是为什......
  • 古树茶那么贵,大家为什么还在疯狂?#38750;螅?/a>2019-06-13


      古树茶价格一路飙升,但是被越来越多人疯狂?#38750;螅?#36825;是为什么?   1、零农残零污染   古茶树是?#35805;?#19981;经过人工干预与自然和谐?#37319;?#30340;乔木,是千百年来历经大自然的物竞天择、优胜劣汰存活下来的生命力顽强而且旺......
  • 玩茶、喝茶、藏茶看看你属于哪路茶神!2019-06-13
    随着05年马帮进京后的影响,普洱茶不再只是国外人享用的茶品了,那年后普洱茶从只供出口慢慢转为内销。通过十几年的积累喝普洱茶的人群越来越多,而?#21494;?#26159;以前?#32676;?#32511;茶、后改为铁观音茶、又换到红茶(岩茶)后来是喝到普洱......
  • 是不是所有的普洱熟茶?#21152;小?#28197;堆味“?2019-06-13

      有人说,他喝过很多普洱熟茶,总是感觉到一股明显的渥堆味,所以产生了难道普洱熟茶都会有渥堆味的疑问。   其实,大多数人喝到的渥堆味指的是不良性的渥堆味。如果你说喝的茶品能够明显感觉到像渥堆这类的异杂......
  • 为什么好的熟茶不好找?2019-06-13


      刚入门的新手大都喜爱普洱熟茶,但随着渐渐的深入慢慢的都会对生茶更偏爱一些。生茶从入口到后面韵味的变化都那么的迷人,而熟茶这种变化并不是很明显。   所以,即便你听到有人从来不喝熟茶也大可不必觉?#38391;?.....
  • 为什么好的熟茶不好找?2019-06-13


      刚入门的新手大都喜爱普洱熟茶,但随着渐渐的深入慢慢的都会对生茶更偏爱一些。生茶从入口到后面韵味的变化都那么的迷人,而熟茶这种变化并不是很明显。   所以,即便你听到有人从来不喝熟茶也大可不必觉?#38391;?.....
  • 为什么熟茶转化空间没有生茶大?2019-06-13


      说到普洱茶就不可避免的会遇到生茶和熟茶的各种区别。从工艺、冲泡、口?#24615;?#21040;后期的转化……都让人兴奋不已,他们之间的争论也从未停歇过。   今天,我们就来看一下,为什么普洱熟茶转化空间没有......
  • 哪一类茶属于发酵茶?2019-06-11
    红茶完全发酵茶类,乌龙茶发酵茶类,绿茶未发酵茶类......
  • “一盏茶”指多长时间?2019-06-11
    对于“一盏茶”的时间有四个说法:
    说法一:
    一年有十二月,一月有五周,一周有六日,一日有十二时辰,一时辰(2小时)有四刻,一刻(30分)有三盏茶,一盏茶(10分钟)有两柱香,一柱香(5分钟)有五分,一分(60秒)有六弹指,一弹指(10秒)有十刹那。一刹那就是......
  • 多喝菊花枸杞茶?#33322;?#30524;疲劳2019-06-11
    现代医学证明,菊花对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病,?#21152;?#24456;好的调理作用。而菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对?#20301;?#26106;、用眼过度导致的双眼干......
  • 500克绿茶需要采摘多少鲜叶?2019-06-11
    500克绿茶需要采摘多少鲜叶? ?#35805;?#26159;约2000克鲜叶制成500克干茶。......
  • 女?#36828;?#22825;喝什么茶好2019-06-11
    冬季养生知识 女人冬天喝什么茶好 女?#36828;?#22825;喝茶对于身体的好处是有很多的,不仅能够?#38057;?#36523;体所需要的营养,同时还能清除体内多余的脂肪,除了减肥的效果之外还能够很好的滋养皮肤。
    山楂红茶
    做法?#33322;?#24178;燥的山楂以及......
  • 每天喝多少茶叶为宜?2019-06-11
    每天喝多少茶叶为宜?
    ?#35805;?#20581;康的成年人,每天用10克左右干茶泡饮为宜,可分成多次冲泡。每天饮茶?#24247;?#22810;少,有时也与饮茶者的习惯、年龄、健康状况、生活环境等因素有关系,体力消耗大的人、经常面对电脑工作的人、甚至......
  • 茶叶杀青指什么?2019-06-11
    杀青指什么?其?#24247;?#26159;什么?
    杀青指在高温下,破坏鲜叶中酶的活性,制止多酚类的?#22797;?#27687;化。......
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